MHP Pacific | Développement durable

Nos spécialistes de l’environnement travaillent au quotidien sur les priorités suivantes:

Respect de l’ensemble des réglementations environnementales applicables
Réduction systématique des déchets générés par la production et les opérations
Réduction de la consommation d’énergie et des ressources naturelles, notamment de l’eauRéduction de l’empreinte environnementale des activités de MHP
Prévention des incidents et accidents environnementaux susceptibles d’entraîner des impacts écologiques significatifs

Le modèle d’intégration verticale de MHP comprend des installations de production de biogaz alimentées par de la biomasse végétale, des sous-produits animaux et des eaux usées. Les séchoirs à grains des usines d’aliments ont été convertis pour fonctionner à base de coques de tournesol plutôt qu’au gaz naturel. Une installation pilote produisant des briquettes combustibles à partir de déchets issus de la transformation des céréales est en service depuis plus d’un an, permettant de produire de l’énergie à partir de sources renouvelables tout en réduisant considérablement la pression sur les infrastructures locales de gestion des déchets.

POLITIQUE ENVIRONNEMENTALE DURABLE: TÉLÉCHARGER

Bien-être animal

Une volaille en bonne santé est la base d’une alimentation sûre et de haute qualité. MHP reconnaît la responsabilité sociétale liée à la production animale à grande échelle. Le bien-être des animaux est assuré et respecté dans l’ensemble de nos entités, conformément à une politique élaborée en accord avec les réglementations locales et européennes.

Nutrition

Les animaux reçoivent des aliments composés à partir de matières premières issues des propres exploitations de MHP, garantissant un contrôle total de la qualité des aliments. De l’eau potable fraîche est disponible en permanence et en quantité suffisante.

Conditions d’élevage

Nous maintenons des environnements avec des conditions de microclimat adaptées et un espace suffisant pour permettre aux animaux de se déplacer librement et confortablement.

Gestion sanitaire

La prévention est au cœur de notre approche. Les animaux font l’objet d’une surveillance continue par des spécialistes qualifiés, bénéficient de programmes de vaccination préventive et reçoivent des soins rapides en cas de besoin.

Personnel qualifié

L’ensemble du suivi vétérinaire est assuré exclusivement par des professionnels certifiés disposant du niveau d’expertise requis.

Nous opérons conformément aux normes internationales et nous nous efforçons d’éliminer les conditions susceptibles de provoquer des blessures, de la peur ou du stress chez les animaux. Chaque employé impliqué dans la manipulation de la volaille a été formé et certifié par le Service d’État ukrainien pour la sécurité sanitaire des aliments et la protection des consommateurs.

MHP applique le référentiel GLOBALG.A.P., qui couvre l’ensemble du cycle de production, notamment la densité d’élevage, le bien-être animal, la biosécurité, la protection de l’environnement et le bien-être des employés.

Suivi dès le premier jour

Des spécialistes en inspection zoologique réalisent des évaluations quotidiennes portant sur la qualité de la litière, le microclimat des bâtiments d’élevage, la disponibilité de l’alimentation et de l’eau, ainsi que l’état général du lot. Tout individu présentant des signes de retard de croissance, de faiblesse, de blessure ou de boiterie est retiré du lot dans le respect du bien-être animal.

Aucun acte de violence ou de maltraitance n’est toléré à aucun stade de la manipulation, du transport ou de l’abattage. Des inspecteurs du bien-être animal supervisent tous les déplacements des volailles afin de garantir des procédures réalisées dans le calme et sans stress inutile. Les conditions de transport font l’objet d’un suivi rigoureux afin de minimiser toute souffrance.

Un système structuré de retour d’information entre les abattoirs et les élevages permet une évaluation continue du bien-être animal, tant en phase d’élevage que de transport. Des indicateurs clés de performance précis encadrent les niveaux de santé, de bien-être et de blessures lors de la capture et du transport. En cas de non-conformité, une enquête interne formelle est lancée afin d’identifier les causes profondes et de définir des actions correctives.

Politique relative au traitement humain des animaux TÉLÉCHARGER

Contrôle qualité

La qualité des produits et la sécurité alimentaire sont au cœur de toutes les activités de MHP. Un contrôle rigoureux est appliqué à chaque étape de la production dans l’ensemble des entités de MHP, garantissant que les produits finis répondent en permanence aux normes les plus élevées en matière de qualité et de sécurité.

Notre système qualité repose sur quatre engagements:

Chaque remarque client et chaque question relative aux produits sont examinées par des spécialistes qualifiés et font l’objet d’une réponse pertinente
Des actions correctives sont identifiées et mises en œuvre rapidement lorsque nécessaire
Les spécialistes de MHP bénéficient d’une formation continue
Tous les produits font l’objet d’un processus de contrôle qualité en plusieurs étapes

Contrôle qualité de la production

Un dispositif de contrôle à plusieurs niveaux couvre:

Les normes des sites de production et la qualité des matières premières entrantes
Le respect, par les spécialistes, des exigences vétérinaires, sanitaires et techniques
La conformité aux principales normes internationales de qualité
Les systèmes de gestion de la sécurité alimentaire mis en place
Le suivi de la conformité par le département central Technologie, Qualité et Sécurité alimentaire de MHP

Une attention particulière est portée à l’élevage de volailles en bonne santé dans des conditions optimales (température, humidité, ventilation et espace)

Les aliments sont produits à partir des propres matières premières de MHP. Le processus d’incubation est entièrement automatisé et supervisé par des spécialistes qualifiés dès le premier jour de vie.

Les technologies de transformation et de conditionnement de MHP répondent aux normes internationales les plus élevées, attestées par les certifications suivantes, renouvelées chaque année:

BRC Food Safety — norme internationale de sécurité alimentaire
FSSC 22000 — schéma de certification pour la sécurité des denrées alimentaires et des aliments pour animaux
ISO 22000 (DSTU ISO 22000) — système de management de la sécurité des denrées alimentaires
GlobalG.A.P. — système de gestion de la production agricole intégrée
HALAL — système de certification volontaire attestant de la conformité aux préceptes de l’islam

Contrôle en laboratoire

Des analyses complètes en laboratoire sont réalisées sur l’ensemble des sites du groupe MHP, couvrant:

Les matières premières entrantes, les ingrédients et les matériaux d’emballage
La qualité des produits finis
Les eaux usées, les eaux souterraines, les eaux de surface, les boues biologiques et les mélanges organiques
Les conditions sanitaires au sein des zones de production, de stockage, des laboratoires et des zones adjacentes, y compris le personnel de production

Le contrôle en laboratoire à chaque étape de la production constitue un niveau supplémentaire de garantie de la qualité et de la sécurité alimentaires.

Traçabilité complète de la production

MHP met en œuvre un système de traçabilité intégré couvrant l’ensemble du cycle de production, de l’élevage et de la capture jusqu’à l’abattage, la transformation et le transport. Ce système est audité au moins une fois par an afin d’en garantir l’efficacité continue.

Lutte contre la fraude et protection des produits

MHP a mis en place un système à plusieurs niveaux afin de se prémunir contre la fraude alimentaire et les altérations malveillantes:

Contrôle d’accès

L’accès aux installations est limité au personnel de production autorisé. Les véhicules sont stationnés en dehors des zones de production, un système de badges est en place et le site est équipé de dispositifs de sécurité pour empêcher tout accès non autorisé.

Sécurité interne

Des vérifications d’identité et de qualifications sont effectuées avant toute embauche. Le personnel reçoit des consignes de sécurité, et des protocoles de communication sécurisés sont en place dans l’ensemble des départements.

Détection des fraudes

Des équipes pluridisciplinaires dédiées interviennent sur l’ensemble des sites de MHP avec pour mission spécifique de protéger les consommateurs contre la fraude alimentaire et de réduire la vulnérabilité aux activités criminelles à motivation économique.

Politique de qualité et de sécurité des aliments Télécharger